ケルン本店 テイクアウト

お持ち帰り用チーズフォンデュ

材料をお鍋で溶かすだけ!ご自宅で好きな具材を用意して、カンタンにケルンのチーズフォンデュをお楽しみいただけます!

 

●1セット 2名様分 2,400円(税抜)

セット内容:グリュイエールチーズ・白ワイン・コーンスターチ・キルシュ

美味しいチーズフォンデュの作り方

①鍋に白ワインとチーズを入れ中火にかけます

②湧いてきたら、混ぜながらチーズを溶かします

③チーズが溶けたら、水30ccで溶いたコーンスターチを少しずつ注いで濃度を付けます。※チーズを混ぜる手は止めないで!!

④とろみがついたら、キルシュ酒を入れ、香りをつけて完成です!(弱火にして、ふつふつと静かに湧いている状態にしてください)

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​おすすめのお召し上がり方

お好みで、おろしニンニク(または刻みニンニク)をごく少量加えますと、コクが増し、違った美味しさを楽しめます。

​おすすめの具材

ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、ジャガイモ、キノコ、小エビ、ホタテ、ソーセージ、鶏肉など。

​※具材はあらかじめ火を通してからお召し上がりください。

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