クリスマス＜12/23(水)〜12/25(金)＞のご予約はお電話にて承ります♪

クリスマスコースは2時間制でございますので、予めご了承くださいませ。
※期間中は＜クリスマスコースのみ＞をご用意させて頂きます。

​※2名様より受付

※クーポン・値引き等の特典はお使いいただけません。

★テーブル席で楽しむ★

クリスマス限定 贅沢フォンデュコース

9,800円

本場本物！スイス直送グリュイエールチーズのクラシックフォンデュと、世界三大珍味＜キャビア・フォアグラ・トリュフ＞そして北海道産牛ヒレ・ロブスターなど豪華な食材を使用し、クリスマス特別ディナーにふさわしいお料理をご用意いたします！どうぞお楽しみください♪

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コース内容・全6品

＜アミューズ＞
〜聖夜の始まり〜
枝幸町産の毛ガニとアボカド、バフンウニのアンサンブル、キャビアのアクセント

＜アンティパスト＞
A5ランクの黒毛和牛、イタリア産黒トリュフの香り　まろやかな豆乳のスープ仕立て

＜魚料理＞
香ばしい野付産炙りホタテ貝とロブスター、自家製タリアテッレ、ビスクのソース

＜フォンデュ＞
本場スイス産グリュイエールチーズのザ・チーズフォンデュ・クラシック

＜肉料理＞
十勝産の牛ヒレのローストをベリーの風味豊かな赤ワインソースにて

ミートソースの焼リゾット添え

＜デザート＞
〜クリスマスを彩る聖夜の特別デザート〜
イタリア産ピスタチオのムース　オレンジの香るホワイトチョコのジェラート
ブルーベリーの泡立つジュレのソース

★鉄板焼ステーキカウンターで楽しむ★

​黒毛和牛と活ロブスターのクリスマスコース

15,800円​

黒毛和牛＜A4＞サーロインステーキや活ロブスターなど、クリスマス特別ディナーにふさわしいお料理がラインナップ！どうぞお楽しみください。
※追加料金＠2,000円(税抜)にてシャトーブリアンステーキ(100g）に変更ができます。

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コース内容・全11品

＊アミューズ　〜聖夜の始まり〜
ビーツのコンソメで彩られたフォアグラのフラン

＊アンティパスト
A5ランクの黒毛和牛、イタリア産黒トリュフの香り　まろやかな豆乳のスープ仕立て

＊パリパリチーズのシーザースサラダ

＊魚料理
活オマール海老の鉄板焼き、濃厚なケルン風アメリケーヌソース

＊十勝産ガーリックチップ

＊肉料理
黒毛和牛サーロイン(150g) 又は シャトーブリアン(100g)

活蝦夷アワビのマディラ酒ソース
※シャトーブリアンは プラス2,000円(税抜)にて承ります。

＊季節の焼き野菜

＊ガーリックチャーハン

＊お味噌汁

＊香の物

＊デザート　〜クリスマスを彩る聖夜の特別デザート〜
イタリア産ピスタチオのムース　オレンジの香るホワイトチョコのジェラート
ブルーベリーの泡立つジュレのソース